Средиземноморский рацион питания включает продукты и полезные овощи и фрукты, характерные для питания населения прибрежных районов Греции, Испании и Италии. Результаты исследований, опубликованных недавно в журнале Американского колледжа кардиологии, использование средиземноморской диеты поможет в профилактике и лечению метаболического синдрома. Метаболический синдром (вид нарушения обмена веществ) — это риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета обоих типов. По данным авторитетного медицинского издания Medical News Today, этим расстройством страдает до 25% людей во всем мире и этот процент растет.
Средиземноморская диета включает в себя как основу употребление оливкового масла, свежих морепродуктов, цельнозернового хлеба, бобовых, фруктов и овощей, умеренное потребление молочных продуктов и ограничение в употреблении любого мяса. Была обнаружена и доказана связь между применением такого рациона питания и сокращением общей и сердечно-сосудистой смертности, а также смертности от рака и сахарного диабета, заболеваемости болезнью Паркинсона и Альцгеймера. Рыба по гречески— один из рецептов этой диеты. Кроме того, средиземноморская диета, здоровое питание способствует снижению плохого холестерина в крови и повышенного артериального давления? служит профилактикой против гриппа и ОРВИ. Профессор Демосфен Панагиотакос (сотрудник Департамента науки диетологии и питания при Афинском университете) считает, что распространение метаболического синдрома увеличивается по всему миру огромными темпами, одновременно все чаще люди заболевают сахарным диабетом и ожирением. В настоящее время метаболический синдром следует считать основной проблемой общественного здравоохранения.
Почитайте внимательно про средиземноморский образ питания. Его совсем несложно соблюдать и это вкусные, питательные блюда. Ученые сделали вывод, что средиземноморский рацион может «быть легко принят всеми группами населения в различных культурах, и эффективно служить для профилактики метаболического синдрома». Давайте пересмотрим свои предпочтения в еде. Ведь правильный рацион питания — это наша здоровая и полноценная жизнь.
| 
