Капуста - очень ценный полезными веществами и очень популярный в похудении овощ, который к тому же и благотворно влияет на организм человека. Растительная клетчатка, минералы и витамины, содержащиеся в этом низкокалорийном овоще, составляют основу капустной диеты и позволяют сбросить несколько килограмм лишнего веса без особого труда.
Не так давно ученые выявили еще одно полезное свойство капусты – она замедляет рост раковых клеток, а содержащиеся в ней энзимы, калий, фитонциды и знаменитый всем витамин С показаны при заболеваниях желудка, в профилактике сердечных заболеваний, простуды. Огромный ассортимент сортов капусты позволяет худеть со своими вкусовыми предпочтениями или же в комбинации разных сортов, но самой низкокалорийной и самой предпочтительной для капустных диет является капуста белокочанная.
Капустная диета состоит из постоянного употребления капусты с добавлением постного мяса или рыбы на обед. То ли это будет капустный суп, то ли тушеная капуста, то ли салат из капусты заправленный нерафинированным подсолнечным маслом – выбор блюд из этого ценного овоща очень разнообразный. А так же рекомендуется пить зеленый чай, есть фрукты и заниматься спортом. Очень важным моментом в этой диете является малое количество соли, потребляемой организмом. Вместе с потерей лишнего веса капуста позволяет организму избавиться от шлаков и токсинов, которые имеют свойство накапливаться. Брюссельская, белокочанная, брокколи, цветная, а одним словом – капуста является одним из лидеров здорового питания и ценным и полезным продуктом с давних времен.
