Эта диета – по сути своей белковая, поскольку именно белком богат лист зеленого чая. Рассчитана она на одну-две недели; в этом время не реже пяти раз в течении дня нужно выпивать чашку высококачественного зеленого чая. Меню состоит в основном из овощей и фруктов, раз в день разбавляясь белковыми продуктами.
Эта диета не рекомендована людям, страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта: колитами, гастритами, язвами и т. д. Меню на каждый день следующее: Дни 1 и 14 Завтрак – чай и 150 граммов нежирного творога Обед – 300 граммов тушеной капусты, два вареных яйца, сок яблочный Ужин – 200 граммов вареной или паровой белой рыбы, овощной салат или варение (паровые овощи) Дни 2 и 13 Завтрак – чай, 2 кусочка сыра твердого, тосты Обед – паровая рыба, салат из капусты белокочанной, чай Ужин – 300 граммов вареного мяса (говядина либо телятина), 2 яйца вареных, овощной салат, чай Дни 3 и 12 Завтрак – чай и пресное печенье Обед – кабачок тушеный либо тушеная цветная капуста, яблоко, чай Ужин – 2 яйца, говядина вареная, овощной салат Дни 4 и 11 Завтрак – чай и 150 граммов нежирного творога Обед – морковный салат, 1 яйцо, чай Ужин – чай и фрукты Дни 5 и 10 Завтрак – чай + тосты с вареньем Обед – рыба белая вареная, сок томатный Ужин – салат овощной, чай Дни 6 и 9 Завтрак – чай и сухарики Обед – курица, сваренная без кожи капуста белокочанная, чай Ужин – яйца вареные (2 шт), салат из моркови, чай Дни 7 и 8 Завтрак – твердый сыр и чай Обед – говядина вареная, овощи паровые, чай Ужин – фрукты и чай.
